Notre restaurant bistronomique, d’une capacité de 100 couverts, vous accueille dans un endroit chaleureux et cosy.
Une cuisine classique teintée d’une touche moderne, telle est la façon dont le chef David Gauthier définit son travail. Formé dans les meilleures écoles, il vous emmène dans un voyage gustatif qui l’a conduit de sa Belgique natale vers l’Asie en passant par l’Amérique du Sud.
Chacun de ses périples lui a permis de nourrir son inspiration pour composer une cuisine de saison faite de grands classiques de la brasserie et de suggestions régulièrement renouvelées.
Vous avez le temps, alors profitez de notre espace lounge et de son offre de cocktails et d’alcools pour terminer votre repas.
Le restaurant bistronomique du Théâtral à Messancy, vous accueille du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et aussi de 19H00 à 21h00 les vendredis et samedis.
Notre menu du terroir
Servi les midis à 26 €
Velouté de salsifis, tuile à la truffe
***
Poulet jaune, crème de cèpes, galettes de pommes de terre
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Tiramisu
Nos entrées
Œuf parfait à 63°
Feuilleté, velouté butternut au lait de coco et curry doux , girolles
16€
Saumon gravlax
Poireau confit, crème raifort, sauce nordique
20€
Duo de magret de canard fumé et terrine de campagne
Mesclun noisettes
18€
Bouillabaisse
Croûtons à l’ail, sauce rouille
16€
Nos viandes
Bavette de bœuf aloyau aux échalotes (180gr)
22€
Entrecôte de bœuf grillée sauce au poivre
32€
Salade landaise
Cuisse de canard confite, foie gras poêlé
30€
Ballotine de coucou de Malines
Croûte de pistaches, vin jaune
22 €
Steak de biche grillé (luxembourgeois)
Duo de sauces girolles, pommes rosties
32 €
Tartiflette savoyarde à la tartufata
20 €
Mont d'or
Jambon fumé paysan, pommes de terre grenailles au romarin
28 €
Poissons et végétarien
Lasagne de légumes
Tomates confites, gratinée au parmesan
18 €
Marmite du pêcheur
Sauce martini aux petits légumes
19€
Filet de sandre rôti
Choucroute au vin blanc, croquette de pied de porc, crème moutarde à l’ancienne
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