Restaurant


Une cuisine classique teintée d’une touche moderne, telle est la façon dont le chef David Gauthier définit son travail. Formé dans les meilleures écoles, il vous emmène dans un voyage gustatif qui l’a conduit de sa Belgique natale vers l’Asie en passant par l’Amérique du Sud.

Chacun de ses périples lui a permis de nourrir son inspiration pour composer une cuisine de saison faite de grands classiques de la brasserie et de suggestions régulièrement renouvelées.

Vous avez le temps, alors profitez de notre espace lounge et de son offre de cocktails et d’alcools pour terminer votre repas.

Le restaurant bistronomique du Théâtral à Messancy, vous accueille du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et aussi de 19H00 à 21h00 les vendredis et samedis.

Notre carte


Planche charcuteries italiennes

20 €

Planche Grecque (olives, feta, pain grillé, tzatziki)

18 €

Planche mixte (fromages, charcuteries italiennes)

20 €

Saumon gravlax de nos ateliers, duo de sauces nordiques, rémoulade de choux rave

20 €

Terrine de campagne maison, chutney figues

14 €

Sole de Zélande, crème légère au Noilly Prat, pommes de terre natures

Prix du jour

Cassolette de saumon et scampis aux poireaux

22 €

Bouillabaisse royale, sauce rouille, croûtons à l’ail

38 €

Langue de veau à la diable, écrasé de pommes de terre

22 €

Cocotte de rognons de veau flambés au cognac, lard fermier, giroles du moment

24 €

Ris de veau braisés sauce forestière, frites maison

38 €

Ribs de bison caramélisés aux épices cuit 14h à basse température, patatoes épicées

36 €

Tagliata Major Tores, paccheri, pesto, vinaigrette tomate et piquillos, espuma de pommes de terre fumées

28 €

Faux filet de cheval sauce Bordelaise

24 €

Plat végétarien : En fonction des produits du marché

Pour les petits

En fonction des produits du marché

12 €

Coupe fromage blanc, rhubarbe, fraises

10 €

La traditionnelle dame blanche

10 €

Figues flambées à l’amaretto , glace au lait d’amande

14 €

Notre café gourmand

14 €

Soupe de poissons, croûton,

sauce rouille

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Joue de porc à la kriek

Gratin Dauphinois

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Café gourmand

Plat : 18 €

Entrée-plat ou plat-dessert : 27 €

Entrée-plat-dessert : 34 €

Ballotine de saumon, gâteau de tortiglioni, crème au trompette de la mort

26 €

Pour toutes informations concernant les allergènes n’hésitez pas à demander notre carte spéciale.

Les suggestions du jour sont à découvrir dans notre restaurant